Rapeat vohvelit

Noin 10 kappaletta. Se riittää!! Olimme ottaneet puolitoistakertaisen annoksen, mikä oli todellakin ihan liikaa! Silloin todellakin saa makeaa mahan täydeltä (ja aika paljon enemmänkin).

2 munaa

1 pullo vichyä (ei mitään maustettua ihmetuotetta, vaan ihan tavallista)

3 dl vehnäjaohoja

2 tl leivinjauhetta

3/4 tl suolaa

1 dl voisulaa (tai öljyä)

Ensin sekoitetaan munat, sitten vichy siihen (siis niiden kuplien hiilidioksidi vaikuttaa ihan kivasti nousemiseen). Sitten vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Ei pidä unohtaa suolaa tässä vaiheessa: lopputulos on luultavasti jokseenkin karmistuttava, jos suolan unohtaa.. Ja lopuksi rasva. Minä en todellakaan tiedä, pitäisikö taikinassaolevan jauhon antaa turvota, kuten lättytaikinassa.

Paisto tapahtuu tällaisella vohvelipannulla. Tuntuu jokseenkin hölmöltä ostaa vekotin vain noin pientä tarkoitusta varten. Mutta itseasiassa tuollainen vekotin on aika tyypillinen häälahja (toinen ikimuistettava on munankeitin).

Jonkun aikaa paistettuaan, tällainen herkku sieltä sitten tulee. On muuten syytä muistaaa, että tämä vekotin on tosi kuuma.

Sitten päälle hilloa ja kermavaahtoa: herkku on siinä. Sitä voi nassuttaa näin fiinisti haarukalla ja veitsellä.

Tai vielä parempaa on syödä ihanuutta ihan pelkistetysti näin.

Tuo oli ehkäpä viitisen vuotta vanha. Mutta on oikeastaan ihan kiva tietää tarkka hetki. Tämä kuva on otettu jokatapauksessa 11.7.2007. On oikeastaan ihan hyvä nähdä, että vohvelit maistyvat oikein hyvin nytkin.

Tämä sivu on saanut ihan valtaisaa suosiota. Suonalaista versiota on luettu 16861 kertaa. Englantilainen versio on huomattavasti vähemmän suosittu: sitä on luettu 1786 kertaa.

Vieraskirjani

Takaisin pääsivulle.