Pullaa
Buns
Edellisenä päivänä olin ollut jumpassa. Silloin
keli oli kerrassaan uskomattoman surkea. Loskamössön
sisällä jäisiä möykkyjä.
Tänään kaikki oli jäätynyt ja päälle
oli tullut vielä hilpeä .lumikerros. On siis kerrassaan
ymmärrettävää, etten olllut ihan innostunut
lähtemään ulkoilureissulle.
I had gym last day. There was really
horrible weather then. Some part of snow had melted. And it had very
nasty ice-blocks in.
Today the temperature was a bit
colder. All the water froze up. Then we had some snow on it. Like
disguise!
That meant, I wasn't very eagerly
going out. But making diet-buns, that was really excellent idea.
Pullanleipominen
on nyt erittäin järkevä juttu. Kun uloskaan ei nyt voi
mennä. Resepti
sokerittomiin pulliin löytyy sivuiltani, mutta se on ihan
nyrkkisäännön mukainen "sokerimäärä
puoliksi ja hedelmäsokeria,
yksi muna lisää". Helppo sääntö, joka
yleensä toimii.
I have diabetes. So, everything I
eat, must be rather special. Okay, not "ordinary" food. But buns should
be made with fructose.
Lumea
kiinnostaa tällainen myös. Siis ei syöminen, mutta
riehumisseura on aina kivaa. Mutta liika on aina liikaa.
Snow thinks, that it's nice that
someone comes. Very nice to have someone to play with. But too much is
simply too
much!
Valmistus on
muutoin ihan sama kuin tavallisellakin pullalla.
Paistolämpötilan on kuitenkin oltava alhaisempi, koska
hedelmäsokeri ei muutoin kestä.
Now these buns are very near to
ready. But first they must be rised properly,
Ready ones don't have very good
color. Because they have to be baked at quite low temperature.
Sitten
minulla oli aika syödä lounas. Tällä kertaa se oli
"pullaa ja kollaa". Tietenkään se ei ole erikoisemmin
terveellistä. Mutta ei se varsinaisesti ole mikään paha
juttu, kunhan se ei tapahdu liian usein.
Then it was time to have some lunch.
This time it was fresh buns and Coke. Naturally that isn't healthy. But
sometimes (very rarely) it is just very excellent.
<oar@arnberg.fi>
Takaisin pääsivulle.
Back to mainpage.